我が家では、みそ汁の出汁をとったあとのいりこを冷凍して置く。ある程度、溜まったら、いりこの佃煮にする。鍋に出汁がらのいりこ100g、砂糖大さじ2、みりん大さじ2、醤油大さじ2、酢大さじ1、しょうがすり潰し少々、赤唐辛子少々をいれ、汁気がなくなるまで煮詰める。最後に白胡麻を振れば、佃煮になる。このレシピは、2代目。
2022年5月20日金曜日
2022年5月15日日曜日
世界一簡単なもち粉パンケーキのレシピ
- 卵 1個 + 塩 2.5グラム(小さじ半分)+ 砂糖 18グラム(大さじ2)をボールに入れて、泡立る。
- 牛乳 100グラム(cc)+もち粉100グラム+ベーキングパウダー5グラム(小さじ1)+オリーブオイル14グラム(大さじ1)を混ぜる。
- フライパンに大さじ1〜2の量をたらし、焼く。表面がふつふつし、泡が弾けたら、ひっくり返し、焼く。 もち粉100%だと、モチモチしすぎるので、焼くのが難しい。半分、米粉や小麦粉にする方が良いかも。
2022年5月13日金曜日
一冊の本(2008年3月号)
ここに「一冊の本」という名前の本(2008年3月号)がある。その中におつかいナプキンという宮田珠己(みやた たまき)のエッセイがある。単行本になっていたと思うが、タイトルは失念した。頒布100円と書いてあるが、本屋さんで無料で貰ったものだ。面白いもの(本)との出会いは、或る日、突然、訪れる。
2022年4月17日日曜日
gentooのpython 2.7 でopen-tsukubaiのsm2を動かす
gentooの端末のコマンドラインで python2.7 /usr/local/bin/sm2 1 2 4 8 data1 と打つと、 0001 新橋店 219 98 51 165 85 0002 池袋店 166 134 135 74 87 0003 新宿店 184 172 93 45 142 0004 上野店 247 205 151 207 157
markdownという記述方法で、テキストベースの文書を書くと、製本イメージの文書作成ができる。 マイクロソフトのVisual Studio Codeで、プレビューすることができる。いいんじゃないの?
2022年3月30日水曜日
accessのクエリがODBCタイムアウトで失敗することがあるので、タイムアウト時間を大きくしてみた。
accessのクエリがODBCタイムアウトで失敗することがある。 対応として、ODBCタイムアウト時間をデフォルトの60(秒)から180にしてみた。
やり方は、クエリをデザインビューで開き、何もない列で右クリックし、クエリのプロパティを表示させる。
そして、ODBCタイムアウトの箇所を60から180へ変更し、クエリを保存するだけだ。
3年前、まだ世の中にコロナがなかった頃にイタリアへ旅行しようと思い立ち、インターネットでホテルと航空券を検索し、色々とプランを練ったことがあった。結局、夢が萎んで、プランが完成せずに、イタリアには行かなかった。しかし、あまりに検索したせいで、もう、そこへ出かけたかのような気分になれたのだった。大聖堂を歩き、夜の街を彷徨い、食事を楽しんだ。ワインを飲み、ピザを堪能した。タクシーに乗り、旅行カバンを抱えた。あの時、完全に海外にいたなぁ。ホテルは、どんな内装で、
ロフトがあり、近くには、素敵なカフェがあった。
2022年3月16日水曜日
vbaでシート保護をかけたら、マクロが動かなくなったのをリカバるまでのストーリー
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| zonbi-girl-202204 |
またもや、しようもない仕様に翻弄されたワタシ。マクロで、シート保護のコードを書いた後にはちゃんとテストしましたよ。でも、保存した後にはもう一度テストしないと動かないことがわからないなんて、わかるわけがないですね。なんか変なこと言ってますかね?
シート保護しで、フィルターはできるようになったけど、オートフィルターを外すことはできないので、使い勝手が悪い。シート保護とオートフィルターの両立はイマイチだね。保護かフィルターかは相反するんだね。
2022年3月11日金曜日
accessで全く同じフィールド(ユニークキーあり)を持つ、2つのテーブルに対し、どちらか片方に片寄せ(キーがないものは追加、キーがあるものは更新)する
accessで全く同じフィールド(ユニークキーあり)を持つ、2つのテーブルに対し、どちらか片方に片寄せ(キーがないものは追加、キーがあるものは更新)するには、 まず、2つのテーブルの差分(同じキーがないもの)を差分抽出クエリで生成し、追加する。同じキーがあれば、UPDATEで全てのフィールド(1行)を更新すればよい。
先日、IPS細胞の山中伸弥さんが「植物は万能細胞」という話をされていたを聞いて、思い出した。昨年、ベランダ菜園の唐辛子の茎を誤って切ってしまったときの話だ。そんまま、さしておいたら、見事に根が再生し、すくすく成長し、立派に唐辛子の実を付けたのだった。すごいね、万能細胞の植物、再生力が強い。
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