みそ汁の出汁がらのいりこで作る佃煮のレシピ〜世界で一番簡単なレシピ

　我が家では、みそ汁の出汁をとったあとのいりこを冷凍して置く。ある程度、溜まったら、いりこの佃煮にする。鍋に出汁がらのいりこ100g、砂糖大さじ２、みりん大さじ２、醤油大さじ２、酢大さじ１、しょうがすり潰し少々、赤唐辛子少々をいれ、汁気がなくなるまで煮詰める。最後に白胡麻を振れば、佃煮になる。このレシピは、２代目。