どんなパソコン作業でもこまめに保存することが実に大事だということに改めて気づく。

　EXCELにしてもACCESSにしても、いやどんなパソコン作業でもこまめに保存することこそが実に大事だということに改めて気づいだ。ある程度、文書なり、プログラムなり、データなりを蓄積したら、一旦、名前をつけて、保存しよう。そうしないと、何時間もかけて、積み上げた成果が一瞬で、消える。ワタシの時間を返してということになる。消えたものはどうにもならに。パソコンの前で、呆然となる自分がいる。そうならないためには、こまめな保存だ。そして、版数を付けて、途中の版も保存しよう！これこそが仕事をうまくこなすワザだ。こういう、常時保存を自動でやってくれる機能がパソコンにあるといいンだけどね。

　ここでちょっと一息のコーナー。昨日、米粉と餅粉にミルク、卵、ベーキングパウダー、しお、バターでパンケーキを作ってみた。ベーキングパウダーの量が少なかったのか、ふっくらとできなかった。次回は、ベーキングパウダーを増やし、リベンジだ。バターは重いので、オリーブオイルにしてみるか。水分も少なめにして、もっとふっくらとさせよう。